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海誠餡餅

發布日期:2018-01-08  瀏覽次數:6530

遼寧食品網訊: ?  海誠餡餅

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  1906年,海城縣回民馬德昌和漢人毛香倫,分別在縣城火神廟街經營餡餅。馬德昌經營牛肉餡水扎面餡餅;毛德倫經營豬、牛肉鴛鴦餡攪面餡餅。這兩種餡餅都選料嚴格,配料講究,使用上等面粉做皮。豬肉選用前后槽,牛肉選用三權、腰窩、紫蓋。用時令鮮萊做餡。海城餡餅香酥可口,味道鮮香,倍受人們的喜愛。除海城外,沈陽、鞍山等地也有海城餡餅鋪店。( 鞍山)

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