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遼寧:全家四口海邊游 一盤大蝦“放倒”仨

發布日期:2019-08-14  來源:遼沈晚報   瀏覽次數:1317

遼寧食品網訊

 ? ?沈陽魏女士一家四口人上個周末到大連游玩,一家人玩得很開心,但是沒想到一頓海鮮大餐后,半夜四口人有三口人陸續開始上吐下瀉,在凌晨時分實在堅持不住,老人出現休克狀況,被緊急送到醫院搶救,原來是他們吃的大蝦沒煮透!造成海鮮食物中毒。

  凌晨兩點她和老人發病

  8月9日,家住沈陽的魏女士趁著周末帶著老人孩子全家四口人來到大連海邊游玩。當天白天一家人在海邊玩得非常開心,到了晚上大家決定吃海鮮,而且是自己買海鮮到住的民宿里進行加工。

  買了一堆螃蟹、蝦爬子、大蝦拿到民宿,加工后一家人沒少吃。但是,當晚11時左右,魏女士母親就開始出現了腸胃不適癥狀,一開始只是拉肚子,拉了幾次后又開始嘔吐,魏女士在一旁照顧母親,以為是老人腸胃不好,只是普通的拉肚子,沒什么大事。但是老人越來越嚴重,從11點到12點之間跑了二十多趟廁所。

  而且,魏女士也開始出現相同癥狀,先是肚子一陣陣痙攣似的疼痛,隨后開始上吐下瀉,而且也是越拉越嚴重,不一會就有虛脫的感覺。

  “本來我想挺到天亮再買點拉肚子藥吃上就沒事了,因為當時已經凌晨一點多,藥店都關門了,醫院也只有大醫院才有急診。”然而魏女士發現母親狀態越來越不好,躺在床上,整個身體蜷縮著,呼吸急促又沉重,進入了半昏迷狀態。魏女士覺得不能再挺了,老人容易出現危險,于是趕緊強撐著帶老人去醫院。

  凌晨三點孩子也發病了

  來到大連一家醫院掛了夜間急診,魏女士的母親已經支撐不住,醫生測量老人血壓已經降低到60以下,心跳加速需要立即采取搶救措施。

  醫生詢問了魏女士與其母親癥狀后,又詳細詢問了晚飯吃的什么,海鮮有哪些種類,是什么做法吃的。“經過檢查與化驗,我們判斷魏女士與其母親是食用海鮮中毒,主要是海鮮加工沒熟透,海鮮內攜帶的細菌侵入人體,造成腹瀉和嘔吐。”醫生解釋稱,患者食物中毒造成脫水和電解質混亂,老人身體免疫力低最先發病,而且更容易引起心肌炎等疾病。

  正當魏女士和其母親痛苦不堪時,魏女士愛人打來電話,他們的孩子也出現了拉肚子嘔吐情況,跟她們癥狀一模一樣,孩子肚子疼得直哭。此時已經是凌晨兩點多鐘,外面還下著暴雨,魏女士愛人又將孩子抱到了醫院。

  “全家人就我沒中招,因為我對海鮮過敏當晚沒吃海鮮。”魏女士愛人說幸好他沒倒下,不然在異地他鄉,四口人都進醫院,連跑腿拿藥的人都沒有。

  都因為蝦沒煮透惹的禍

  在醫院打滴流一直到天亮,一家人嘔吐和腹瀉有所緩解,但仍很嚴重。“這與普通拉肚子一點不一樣,海鮮食物中毒造成的身體不適會更嚴重。”魏女士說。

  “都怪我煮的那盤蝦沒煮透,當晚我做的大蝦,我覺得煮時間長了蝦會發硬,時間短點蝦肉嫩,所以蝦倒鍋里我只扒拉變色就盛出來了,只有幾分鐘時間。”魏女士的母親說,她沒想到海鮮沒煮透食物中毒會這么厲害。

  醫生表示,海鮮沒煮透,或者是不新鮮的海鮮攜帶的細菌進入人體繁殖特別快,幾個小時就會由一個裂變成10萬個的速度,然后開始攻擊人體,造成人體大量的水樣腹瀉,隨著水和電解質的流失,人體就會脫水和電解質紊亂,如果這時不加糾正,就會引起休克,甚至死亡。

  正值暑假期間,到海邊洗、海澡吃海鮮的玩法是很多遼寧人的“標配”,醫生表示這個季節吃海鮮中毒的患者比較常見和多發,一旦發生食物中毒要及時就醫,不及時救治會出現非常危險的情況。提醒市民謹防吃到不新鮮、沒煮熟、隔夜的剩海鮮,避免食物中毒。

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