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下館子要注意!遼寧曝光這些餐飲店的20批次餐飲具檢出大腸菌群不合格

發布日期:2019-06-15  來源:食品伙伴網   瀏覽次數:1479

遼寧食品網訊

  6月11日,遼寧省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息,本次公布的產品共計974批次,涉及餐飲食品、豆制品、糕點、食用油、油脂及其制品、飲料等5大類,其中合格954批次,不合格20批次,涉及20批次餐飲食品,不合格項目為檢出大腸菌群不合格。

  抽檢信息顯示,20批次餐飲具檢出大腸菌群不合格,不合格產品分別為:阜新蒙古族自治縣東梁鎮香自溢驢肉家常菜館的方形餐盤(12×20cm);阜新蒙古族自治縣東梁鎮香自溢驢肉家常菜館的飯碗(直徑12cm);阜新蒙古族自治縣東梁鎮香自溢驢肉家常菜館的飯碗(直徑18cm);阜新蒙古族自治縣城區健晟星期天火鍋店的餐杯(直徑7cm);阜新蒙古族自治縣城區健晟星期天火鍋店的蘸料盤(直徑12cm);阜新蒙古族自治縣城區健晟星期天火鍋店的餐盤(直徑15cm);阜新市清河門區華興酒店的橢圓盤(長28cm);本溪市平山區八小碟餐廳的勺;平山區敏丁拌飯館的餐勺;本溪市平山區曼嘉偉美食生活館的長盤;平山區小豬佩奇店的口碟;平山區海記原木烤魚店的口碟;丹東新安東閣餐飲有限公司的涼菜盤;丹東食汽時代餐飲服務有限公司的飯碗;丹東江城阿里郎酒店有限公司的茶杯;丹東邊境經濟合作區大連灣酒店振興海鮮城的水杯;丹東邊境經濟合作區大連灣酒店的湯碗;丹東邊境經濟合作區大連灣酒店的勺;遼陽市白塔區樂日酒店的小湯碗;白塔區宇恒麗景美食城的果汁杯,大腸菌群不合格。

  大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。GB14934-2016《食品安全國家標準消毒餐(飲)具》規定,大腸菌群在消毒餐(飲)具中為不得檢出。

  餐飲具檢出大腸菌群的原因:一是餐飲具清洗不徹底;二是消毒餐飲具用消毒液未達到規定濃度,或者餐飲具干熱消毒時未達到規定溫度,或者是消毒時間未達到規定要求。使用大腸菌群超標的餐飲具,容易使人腹瀉。

  對本次公布的不合格樣品,遼寧省市場監督管理局已組織各市市場監督管理局依法進行了查處。

  遼寧省市場監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告(2019年第23期)中不合格產品信息

  序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規格型號商標生產日期/批號不合格項目║檢驗結果║標準值分類檢驗機構備注

  1//阜新蒙古族自治縣東梁鎮香自溢驢肉家常菜館阜新蒙古族自治縣東梁鎮吐呼嚕村方形餐盤(12×20cm)//2018/8/22大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品通標標準技術服務有限公司大連分公司

  2//阜新蒙古族自治縣東梁鎮香自溢驢肉家常菜館阜新蒙古族自治縣東梁鎮吐呼嚕村飯碗(直徑12cm)//2018/8/22大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品通標標準技術服務有限公司大連分公司

  3//阜新蒙古族自治縣東梁鎮香自溢驢肉家常菜館阜新蒙古族自治縣東梁鎮吐呼嚕村飯碗(直徑18cm)//2018/8/22大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品通標標準技術服務有限公司大連分公司

  4//阜新蒙古族自治縣城區健晟星期天火鍋店遼寧省阜新市阜蒙縣大眾路中段(智發益民二期小區4#樓12-19)餐杯(直徑7cm)//2018/8/24大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品通標標準技術服務有限公司大連分公司

  5//阜新蒙古族自治縣城區健晟星期天火鍋店遼寧省阜新市阜蒙縣大眾路中段(智發益民二期小區4#樓12-19)蘸料盤(直徑12cm)//2018/8/24大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品通標標準技術服務有限公司大連分公司

  6//阜新蒙古族自治縣城區健晟星期天火鍋店遼寧省阜新市阜蒙縣大眾路中段(智發益民二期小區4#樓12-19)餐盤(直徑15cm)//2018/8/24大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品通標標準技術服務有限公司大連分公司

  7//阜新市清河門區華興酒店遼寧省阜新市清河門區交通局北側橢圓盤(長28cm)//2018/8/29大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品通標標準技術服務有限公司大連分公司

  8//本溪市平山區八小碟餐廳遼寧省本溪市平山區新瑪特七層勺//2018/11/21大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  9//平山區敏丁拌飯館遼寧省本溪市平山區平山路5號銅鑼灣銀座購物廣場B2F層CB區006號餐勺//2018/11/21大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  10//本溪市平山區曼嘉偉美食生活館遼寧省本溪市平山區解放南路八號(新瑪特七層)長盤//2018/11/21大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  11//平山區小豬佩奇店遼寧省本溪市平山區平山路5棟銅鑼灣銀座購物廣場B2F層CB區CB016號口碟//2018/11/21大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  12//平山區海記原木烤魚店遼寧省本溪市平山區平山路5號銅鑼灣銀座購物廣場B2F層CB區CB0B-1號口碟//2018/11/21大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  13//丹東新安東閣餐飲有限公司丹東市錦江街98號涼菜盤//2018/7/31大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  14//丹東食汽時代餐飲服務有限公司遼寧省丹東市濱江中路132-16號飯碗//2018/7/31大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  15//丹東江城阿里郎酒店有限公司振興區沿江路改造小區2號樓102號茶杯//2018/7/31大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  16//丹東邊境經濟合作區大連灣酒店振興海鮮城丹東市振興區六緯路13號水杯//2018/8/1大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  17//丹東邊境經濟合作區大連灣酒店丹東市沿江開發區C區21號樓101室湯碗//2018/8/1大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  18//丹東邊境經濟合作區大連灣酒店丹東市沿江開發區C區21號樓101室勺//2018/8/1大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  19//遼陽市白塔區樂日酒店遼陽市白塔區(原文圣區)文圣路157號20131-01-010小湯碗//2018/8/20大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  20//白塔區宇恒麗景美食城遼寧省遼陽市白塔區(原文圣區)中心路39號網點15114-04-001-104.204.304果汁杯//2018/8/20大腸菌群‖檢出‖不得檢出餐飲食品遼寧奉天檢測技術有限公司

  (來源:遼寧省市場監督管理局)

  相關報道:遼寧省市場監督管理局關于食品安全監督抽檢信息的公告(2019年第23期)

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