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遼寧省印發《2018年遼寧省食品安全重點工作安排》 網絡訂餐要做到“線上線下”同質同標

發布日期:2018-05-15  來源:遼寧日報   瀏覽次數:2941

遼寧食品網訊

  落實網絡餐飲服務平臺及入網餐飲服務提供者食品安全責任 加強抽檢監測工作,重點食品品種累計抽檢覆蓋率達到50% 加快食用農產品、嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯體系建設。

  2018年,為保障群眾“舌尖上的安全”,我省將加強網上訂餐規范管理,鼓勵“后廚直播”,做到“線上線下”餐食同質同標……5月13日,記者從省政府了解到,《2018年遼寧省食品安全重點工作安排》已于近日印發,對遼寧省今年食品安全重點工作作出安排。

  根據工作安排,今年,我省將深入推進國家食品安全示范城市創建和農產品質量安全縣創建活動,將城市創建納入全域常態化管理,推動已經命名的縣在質量興農、品牌強農、綠色發展和保障消費安全上發揮作用。

  聚焦食品安全突出問題,今年,我省將加強源頭治理,積極開展高毒高風險農藥淘汰工作,實施獸藥二維碼追溯管理。關停不符合設立條件的生豬屠宰場點,積極開展農藥殘留、獸藥殘留等農產品質量安全整治行動,建立健全農產品質量安全黑名單制度。

  為了防控風險,今年,我省將進一步修訂完善風險分級監管制度,落實食品經營者履行進貨質量查驗和索證索票制度,落實網絡餐飲服務平臺及入網餐飲服務提供者食品安全責任,加快食用農產品、食品供應鏈安全追溯體系建設,完成省級肉菜流通追溯體系試點城市項目建設,做好嬰幼兒配方乳粉質量安全追溯體系建設試點工作。

  此外,今年我省還將加強抽檢監測工作,重點食品品種累計抽檢覆蓋率達到50%。加強水產制品、嬰幼兒輔助食品等重點食品監管。組織開展食品、保健食品欺詐和虛假宣傳專項整治,規范廣告、宣傳、推廣行為,鏟除行業“潛規則”。加大對失信食品生產經營者在金融、土地、許可等領域的聯合懲戒力度。推進餐廚廢棄物分類利用和集中處置場所建設,推進農村食品統一配送,全面推行“明廚亮灶”示范建設。

  為構建食品安全共治共享格局,今年我省將實施食品安全大科普行動,進一步加強我省食藥科普宣傳站建設,加強食品安全教育;暢通社會監督渠道,逐步開通網絡投訴舉報平臺,健全舉報獎勵制度,積極建立舉報人保護制度;鼓勵第三方專業機構對食品安全進行評價。

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